Kayıtlar

Yeni Nesil Şeker İlacı: Dapagliflozin

-
Resim
Diabetes Mellitus (DM) hastalığı, insülin hormonunun oluşturulması, salınması ve etki mekanizmasında   bir defekt sonucu oluşan kan şekerimizin yükselmesi ile karakterize bir grup metabolik hastalıktır Diyabet tedavilerinde genel amaç, oluşan bu kan şekeri yüksekliğini, kabul edilebilir glikolize hemoglamin (HbA1c) düzeylerini kontrol altına almak ve ketoasidozu önleyebilmektir ve bazı durumlarda dışarıdan insülin kullanmak zorundada kalınabilir. İnsülin, kan glukoz seviyesinin mümkün olduğunca normale yakın tutulmasını sağlar ve uzun vadede komplikasyonlara neden olabilecek kan glukoz konsantrasyonundaki büyük değişikliklerin önlenmesine yardımcı olur. İnsülinin diyabet tedavisindeki güçlü etkinliğine karşın ağız yolundan alınamıyor olması önemli bir sakınca oluşturuyor. Bu nedenle oral yoldan etkili olan antidiyabetik ilaçların bulunması için tarihi 1920li yıllara dayanan dönemlerden itibaren   ve halen devam eden   araştırmalar yapılıyor Oral antidiyabetik ilaçlar, d
1 yorum
Devamı

Bilinçli Diyet Emzikli Anne Değişim Programı

-
Resim
“Bilinçli Diyet” programımızın kapsadığı tüm değişim programlarında öncelikli hedef ; sağlıklı beslenme eğitimi süreci ile bilincinizin artırılması ve bilinçli davranışlar ile hareket etmenizi sağlamaktır. Tüm değişim programlarımızda “Kilo vermek” kaygısı yada korkusu yoktur öncelikli sizin bilincinizi artırma ve verilen kiloların korunması ve yaptığınız beslenme davranışının sürekli olmasını sağlamaktır. Emzikli Programı Bu programda ilk hedef anne ve kadın doğum uzmanı ile birlikte bulunduğumuz aya göre bebeğin ihtiyaçlarının ivedi bir şekilde karşılanmasıdır. Yani bebeğinizin büyümesi için ihtiyacı olan ilk şey (0-6 ay arası) anne sütü olduğu için süt miktarının azalmasının engellenmesidir. Programda takip ettiğimiz en önemli sonuç sütünüzün miktarında bir değişme olup olmadığıdır. Sütü artıracak davranışlar, sütün oluşabilmesi için olmazsa olmaz besinlerin diyette ilk olarak beslenme programınıza yerleştirilmesi ve az da olsa bazı süt artırıcı özelliği olabilen b
Yorum Gönder
Devamı

Aşure vakti

-
Muharrem ayının vakti geldi, evlerde aşureler kazan kazan pişirilmeye, dağıtılıp paylaşılmaya başlandı. Bereketin ve dayanışmanın sembolü aşurenin içerisindeki malzemelerin aslında ne kadar da faydalı olduğunu, bu malzemelerin temininde ve pişirilmesinde dikkat edilmesi gereken püf noktalarını biliyor musunuz? Dilerseniz sırayla devam edebiliriz. Aşurede hangi malzemeler kullanılır? Belli başlı bakliyatlar, çok sayıda kuru yemiş ve belirli taze/kuru meyveler kullanılır bu bereketli tatlıda. Elbette yöreye göre farklı malzemeler kullanmak mümkün. Kabul gören standart bir malzeme seçimi olmamakla birlikte hem damak tadınıza göre tanelerini seçebilir, hem de olmazsa olmaz buğday, nohut ve kuru fasulye ana malzemeleri ile aşurenizi pişirebilirsiniz. Evde fazladan tüm malzemelerinizi değerlendirmenin daha güzel bir yolu olabilir mi? Aşure malzemelerini seçerken kaliteli ve taze malzeme seçmeye dikkat etmek gerekir. Ürünleri söz konusu olduğunda içinde bulunan yılın ürünü olması terc
Yorum Gönder
Devamı

SAĞLIKLI ÇEREZ "LEBLEBİ"

-
   Leblebi tüketimi ile aklımıza gelen sorulardan birisi kuruyemiş olduğundan kilo aldırır mı? Toplam vücut yağını artırır mı? Kaç kaloridir? Tok tutar mı? Bu sorular aklımıza sık takılan sorulardan değil mi?    Kabuklarının ayrılması, kaynatma, kavurma, ayıklama ve öğütme gibi işlemlerden geçirilen bir baklagil olan nohutun ticari olarak bize sunulduğu bir üründür. Esasen nohut kısa bir süre yüksek sıcaklığa maruz bırakılır ve kavrulur. Bu tür ürünler arasında leblebi olarak adlandırılan kavrulmuş nohut, en popüler olanıdır     Nohut taze sebze olarak tüketildiği gibi kavrulmuş haliyle de karşımıza çıkar. Bir kurubaklagil olması sebebiyle protein, mineral maddeler, vitaminler özelikle posa ve liflerden zengindir.    Tok tutma nedenleri arasında tanelerinin kendi ağırlıklarının %18-31 oranında protein i çermeleridir. Protein içeriğinin yüksek olması sebebiyle de mide geçişi uzundur kana yavaş karışarak tokluğu uzun süre sağlaması nedeniyle zayıflama diyetlerinin müdavimlerindendir.    
Yorum Gönder
Devamı

Kahve İçerek Obezite ve Diyabet İle Mücadele Edin

-
Resim
   Kahve İçerek Obezite ve Diyabet İle Mücadele Edin    Aşırı kilolar hayatımızın birçok alanında sorun yaratırken yapılan çalışmalar günlük hayatımızın ve kültürümüzün bir parçası haline gelmiş olan kahvenin obezite ve diyabetle mücadelemizde kullanılabileceğini gösteriyor.    Kahvenin kilo kontrolü üzerindeki olumlu etkisi ana olarak içeriğindeki kafein ve klorojenik sitten kaynaklanıyor. Kafein, vücudun ısı üretmek üzere daha fazla kalori yakmasını sağlayarak kilo alımını yavaşlatırken; elma ve çay gibi bitkisel içeriklerde de bulunan klorojenik asit ise yağ ve şeker metabolizmaları üzerinden etki göstererek kilo kontrolünü sağlar.    Kahve içerikleri başlangıçta mide ve ince bağırsak tarafından emilirken sonrasında bağırsak mikrobiyotası tarafından metabolize edilerek kalın bağırsakta emilir ve dokulara dağıtılır. Kahve içeriklerinin bağırsak mikrobiyotası tarafından yıkılması ve bu durumun sonrasında bağırsak bakterisi kompozisyonunu etkilemesi, kahve tüketimini
Yorum Gönder
Devamı

YARIM YAĞLI MI? TAM YAĞLI MI?

-
Resim
Süt ya da yoğurt seçmek için markette uzunca süre harcıyoruz değil mi? Peki ya hangisini alacağız? Onlarca yıldır yoğurt hakkında birçok görüş ortaya atılmakta.   Tam yağlı yoğurt yerine az yağlı yoğurt tüketimini savunur nitelikteki çalışmalarda; az yağlı yoğurt tüketimi ile diyabet riski arasında ters bir ilişki olduğu gözlemlenmiştir. Az yağlı yoğurt tüketiminin diyabeti engellediği savunulmaktadır. Günlük 300-400 gramdan fazla az yağlı yoğurt tüketilmesi halinde diyabet riskinde çok daha fazla azalma olduğu görülmüştür. Az yağlı yoğurt tüketimi ile diyabet riski arasında ters bir ilişki gözlemlenirken, tam yağlı yoğurt ile diyabet arasında ise yüksek bir ilişki olduğu görülmüştür. Tam yağlı yoğurt tüketiminin; kardiyovasküler ve diğer kronik hastalıkların görülme sıklığında artışa sebep olduğu görülmüştür. Bütün bunlara karşılık tam yağlı yoğurt tüketiminin hem kalp sağlığı hem de kilo yönetimi üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteren çalışmalar da vardır. Süt
Yorum Gönder
Devamı

Pancar hakkında bilmemiz gerekenler

-
Resim
Sevgili danışanlarım; bu yazı ile pancar hakkındaki, bu ve bunun gibi birçok sorunuza cevap verebilmiş olmayı umuyorum. Tecrübeme ve araştırdığım makalelere dayalı olarak ilk olarak söylemem gereken “sebzeden zengin beslenmenin” vücudumuzdaki fizyolojik fonksiyonlar üzerine optimal  bir etkisi olduğudur. Son yıllarda, kırmızı pancarın biyolojik aktivitesine ve hastalıkları önleyici potansiyel faydasına olan ilgi artmıştır. Bir nitrat kaynağı olarak pancar yenmesi, nitrik oksit (NO) mevcudiyetini arttırmak için doğal bir yoldur ve özellikle hipertansiyonu önlemek ve yönetmekte oldukça etkilidir. Pancar bileşenleri; güçlü antioksidan, anti-inflamatuar ve kanseri önleyici aktivite göstermekte ve pancarın bu faydaları büyük ölçüde yüksek NO içeriğine atfedilmektedir. Ancak pancarın sağlığa yararlı etkileri olan tek bileşeni nitrat değildir. Pancar; askorbik asit, karotenoidler, fenolik asitler ve flavonoidleri içeren zengin bir fitokimyasal bileşikler kaynağıdır [1]. Bir dizi ar
Yorum Gönder
Devamı